Quels sont les appareils essentiels en cuisine ?

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Une cuisine bien équipée garantit non seulement des tâches de préparation moins fastidieuse, mais aussi la réussite de toute sorte de recettes. Cependant, le choix des appareils adaptés varie d’une cuisine à l’autre, relativement aux caractéristiques de celle-ci. Ceci dit, qu’il s’agisse d’une cuisine professionnelle ou ménagère, certains appareils électroménagers se révèlent incontournables. Voulez-vous mieux équiper votre cuisine ? Désirez-vous connaître les appareils électroménagers ou les accessoires électriques indispensables en cuisine ? Découvrez quelques appareils dont vous ne pouvez pas vous passer pour cuisiner vos repas.

Le robot de cuisine

Un robot multifonction est conçu pour faire plusieurs tâches rapidement sans se fatiguer. Il s’agit d’un appareil intelligent et ergonomique qui a la capacité de mixer, de cuire et de mijoter. Avec un tel appareil, vous pouvez concocter tout un repas complet (entrée, plat et dessert). Néanmoins, il va falloir réaliser un choix parmi les différents modèles disponibles sur le marché. À cet effet, Tendances Girls analyse les appareils pour la cuisine et constitue ainsi une référence pour mieux choisir les robots de cuisine.

En outre, vous avez la possibilité d’opter pour un robot pâtissier si vous êtes un amateur de la pâtisserie. Il s’agit d’un robot spécialisé, très pratique, notamment dans la concoction de plusieurs types de gâteaux. Il se révèle plus adapté pour mélanger les pâtes à gâteaux qui comportent une garniture, en particulier des pépites de chocolat et des fruits secs. Par ailleurs, il faut noter qu’un robot de cuisine est peu encombrant et permet donc d’optimiser l’espace en cuisine, comparativement à d’autres appareils.

Le presse-agrumes

Si vous devez passer un temps fou à presser des oranges, et qu’au bout de 4 fruits, votre main commence à tétaniser, le presse-agrumes vous sera d’une grande utilité. Connu sous le nom de presse-citron, il est destiné à extraire le jus des agrumes tels que le citron, l’orange, la mandarine, etc. Certains modèles disposent d’un capteur intégré permettant la mise en marche automatique de la machine par simple pression du cône. Le presse-agrumes constitue l’outil idéal pour réaliser de délicieux jus de fruits pour toute la famille.

La machine à café

La machine à café est le parfait appareil pour assurer des moments de détente aux célibataires, couples ou familles. Aujourd’hui, les modèles de cet appareil sont variés et permettent de faire du café d’une manière singulière. À titre d’exemple, vous pourrez découvrir sur le marché des cafetières à :

  • filtre ;
  • piston ;
  • expresso (percolateur ou à dosette) ;
  • pression, etc.

Il convient donc de peaufiner votre choix en identifiant l’appareil qui conviendra le mieux à vos besoins et à votre cuisine.

La table de cuisson

Une table de cuisson ou encore plaque de cuisson est un équipement de cuisine qui s’utilise pour cuire ou réchauffer des mets. Les gammes de plaques à cuisson sont variées et se déclinent sous plusieurs modèles. On peut relever entre autres : la table à cuisson électrique, celle à induction, celle vitrocéramique ou à gaz. L’utilisation de cet appareil dépend surtout de son modèle et de ses spécificités. C’est la raison pour laquelle vous devez vous renseigner auprès de votre vendeur afin d’utiliser votre appareil à bon escient.

D’un autre côté, il est conseillé d’assurer au quotidien, l’entretien de sa plaque à cuisson. En effet, des saletés peuvent vite s’accrocher à une table de cuisson après les projections d’aliments ou de liquides. Dans ce contexte, il faudra alors les retirer à l’aide d’une raclette spécifique avant d’essuyer la table avec un chiffon doux ou du papier absorbant.

Le réfrigérateur

Il vous faut un appareil spécifique pour conserver vos denrées alimentaires restantes. Vous devez alors disposer d’un réfrigérateur afin de stocker vos aliments dans les meilleures conditions. Cela vous permettra non seulement d’éviter les pourritures, mais aussi d’assurer l’hygiène dans la cuisine.

La taille de votre réfrigérateur dépend de l’espace disponible dans votre cuisine. Si vous disposez d’une petite cuisine, vous pouvez opter pour un mini réfrigérateur qui ne sera pas du tout encombrant. En revanche, vous pouvez vous permettre d’en prendre assez grand lorsque votre cuisine est vraiment espacée.

Pour conserver les aliments assez longtemps, il vous est possible de vous tourner vers un congélateur. Comme le réfrigérateur, le congélateur peut également être indispensable pour la cuisine. Toutefois, il est préférable de choisir un appareil deux en un (de type réfrigérateur combiné, par exemple).

La bouilloire électrique

La bouilloire sert à porter un liquide à ébullition. Elle est couramment utilisée pour la préparation du thé, du café ou de la tisane. Les bouilloires électriques, contrairement aux bouilloires traditionnelles, disposent d’un chauffage intégré et se retrouvent dans presque toutes les cuisines. Les modèles les plus répandus sont les bouilloires électriques sans fil. Elles sont disposées sur un socle et reliées à une prise électrique, pendant la phase de chauffe. Vous pourrez ensuite détacher le récipient du socle et l’utiliser comme un récipient ordinaire.

Une bouilloire électrique fonctionne par l’effet Joule. En effet, cet appareil est muni d’une résistance chauffante qui se présente sous la forme d’un tube en anneau. Le passage du courant dans la résistance provoque une augmentation de l’énergie thermique de l’anneau, ce qui permet à l’eau de se réchauffer.

Le mixeur ou le blender

À défaut d’utiliser le robot multifonction pour vos mélanges d’ingrédients, vous pouvez vous servir d’un mixer. Le mixeur est un petit appareil qui sert à hacher, moudre, mélanger ou à piler des aliments. Pour l’utiliser, il suffit d’appuyer sur son bouton marche/arrêt. Durant le mixage des ingrédients, vous n’aurez qu’à maintenir le bouton enfoncé et le relâcher une fois la préparation terminée. Le mixeur est très souvent confondu avec le blender, bien qu’il y existe une nuance entre ces deux appareils.

Le blender est dérivé du mixeur, mais beaucoup plus polyvalent que celui-ci. Il se distingue par son socle, sa lame et son pichet. Avec un blender, vous pourrez hacher des fruits et légumes, des herbes aromatiques et même du poisson. Il permet également de mélanger les légumes ou les fruits crus/cuits pour la préparation de veloutés.

La puissance du blender se situe entre 250 et 1 200 W, contrairement à celui du mixeur qui varie de 100 à 350 W. Cela lui permet de piler de la glace ou de broyer des aliments surgelés. Raison pour laquelle certains préfèrent disposer d’un blender plutôt qu’un mixeur. Toutefois, le mixeur présente aussi ses avantages. D’autant qu’il se révèle moins encombrant et permet de faire des mélanges en petite quantité comme la purée pour bébé par exemple.

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